<关闭侧栏

| 当前位置: | 主页 > 118论坛图库118网址之家 >

食品饮料生产商如何影响消费者选择?

来源:未知 作者:admin 时间:2021-09-10 21:34 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:食品饮料生产厂商只有抓住食品与饮料未来的趋势,才能开发符合消费者喜好的创新产品,及时俘获消费者的味蕾。那么,有哪些影响消费者选择的因素呢?下面我们一起看看! 健康和功能性并不是推动饮料创新的唯一因素。专家表示,各大品牌继续把重点放在减糖上。

  食品饮料生产厂商只有抓住食品与饮料未来的趋势,才能开发符合消费者喜好的创新产品,及时俘获消费者的味蕾。那么,有哪些影响消费者选择的因素呢?下面我们一起看看!

  健康和功能性并不是推动饮料创新的唯一因素。专家表示,各大品牌继续把重点放在减糖上。香港马回会开奘结果

  国际食品信息理事会2020年食品与健康调查发现,74%的受访者都试图限制或避免饮食中的糖。Innova市场洞察2020年全球健康和营养调查中,中金高心水论纭34100四成受访者表示在过去12个月里减少了糖的摄入,主要原因是预防疾病,其次是体重管理和口腔健康。

  饮料行业在减少含糖量方面处于领先地位,《健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》乐观预测,我国“0糖”饮料市场规模将在 2027 年达到 276.6 亿元,预计未来数年我国“0糖”饮料行业都将保持两位数的增长。

  另一个需要关注的是天然成分,专家指出,“纯天然”这样的标签正在吸引消费者。天然、有机、无添加剂/防腐剂和非转基因成分等,成为食品饮料行业一个心照不宣的标准,朴实和自然的口味是趋势。

  从消费者的角度来看,天然成分符合消费者对健康的追求。用天然香料制成、天然提取物和有机认证的成分在新产品开发中继续受到欢迎。

  尽管传统口味是饮料开发中的主要趋势,但专家指出,随着消费者变得更爱冒险,他们对新兴和异国风味口味的兴趣越来越大。

  2021年Innova风味调研结果显示,全球三分之一的消费者表示有趣/异域风情的风味搭配影响了他们对食品饮料产品的选择。

  现如今的消费者热衷于尝试各类混搭产品,食品饮料行业正在刮起“混搭风”。Innova Market Insights将“混搭风尚”选为2020年食品饮料趋势。根据Innova消费者调研数据,77%的中国消费者乐于尝试新的食品概念。

  此外,混搭成分可以获得创造性的功能性风味开发灵感。如香料和香草与水果搭配,可以创造出更加复杂和令人兴奋的味道。

图文资讯

精彩不落幕上海食品

  由中国食品和包装机械工业协会、中国包装和食品机械有限公司、上……

[详细]
对全市域百万中小学

  对全市域百万中小学生近视筛查结果显示,角膜塑形镜减缓近视发展……

[详细]
荣县固体饮料代加工

  固体饮料是采用普通食品以及新资源食品,通过冻干法、流化床法或……

[详细]
东鹏饮料董秘回复:

  东鹏饮料(605499)07月29日在投资者关系平台上答复了投资者关心的……

[详细]
怡佳仁零食店加盟陈

  顾客在怡佳仁零食店加盟门店购买零食的时候,一般是先将零食拿到……

[详细]
邀请中国科学院院士

  邀请中国科学院院士、中国工程院院士、国家重点实验室主任、部分……

[详细]
食品饮料、军工等5

  8月10日,沪深两市股指集体上涨,截止收盘,上证指数报3529.93点……

[详细]
2021年食品加工相关

  4月7日盘后数据显示,食品加工概念报涨,三元股份(2.574%)领涨……

[详细]
大家称呼为“人间香

  大家称呼为“人间香奈儿”。所以一出道即巅峰,去年还去了一次夏……

[详细]
食品机械设备网7月8

  为了不断延长产业链,提高产品的附加值,一些地方不仅仅卖鲜果,……

[详细]
对谁都很有话说他们

  对谁都很有话说,他们更在乎的是自己的尊严,而不能与时俱进,应……

[详细]
105旨在以音乐为媒

  10.5.旨在以音乐为媒介传递爱与能量, 特 邀原创作者台湾著名音……

[详细]
失控的加盟模式 失

  秋天的第一杯奶茶,或许不仅仅是温暖,也有可能是翻车。8月6日,……

[详细]
此后又认识了章子怡

  此后又认识了章子怡,两人谈了4年恋爱,很多妈妈会发现一个有趣……

[详细]
2022年上海食品加工

  2022年上海国际加工包装展览会招商进行中,参展参观在线登记,查……

[详细]
实现更多双边关系发

  实现更多双边关系发展与合作, 由于“事”和“是”两个字其实都是……

[详细]
适合刚需自住悠闲自

  适合刚需自住,悠闲自得。不浪费果肉,一起来看看吧! 看着她的……

[详细]
免费!半价!5?19中

  , 大型实景音乐剧《昆仑之约》2021年演出季16日启幕 如钦州八寨……

[详细]
华绿生物:目前公司

  同花顺300033)金融研究中心7月23日讯,有投资者向华绿生物30097……

[详细]
中商产业研究院:《

  中商情报网讯:功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比……

[详细]